Makrobiyotik diyet, katı kuralları nedeniyle yalnızca bir beslenme biçimi değil, adeta bir yaşam tarzı olarak görülüyor. Diyetin temelinde, vücudu toksinlerden arındırmak amacıyla sade ve sağlıklı gıdalar tüketmek yatıyor.
Diyeti uygulayanlar, genellikle organik meyve-sebzeler, yulaf, kahverengi pirinç ve deniz yosunu gibi besinleri tercih ediyor. Bazı kişiler bu diyeti vegan tarzına yakın şekilde uygularken, bazıları zaman zaman organik et ya da balık da tüketiyor. Dünyaca ünlü şarkıcı Madonna’nın ise fındık, brokoli, kara lahana, balkabağı, havuç, turp ve baklagillerle beslendiği biliniyor.
