Ülkemizde kavun karpuz üretiminde başı çeken yıldırım köyüne giderek, yıllardır kavun karpuz üretimi yapan Hasan Cantaş’la üretimin sıkıntılarını ve kullanılan yeni yöntemleri konuştuk.
Hasan Cantaş, açıkta karpuz, serada ise kavun yetiştirdiğini belirterek, kimyasal kullanmamak adına üretimde son iki yıldır yeni bir yöntem olan“Bambus Arıları” nın kullanıldığını söyledi.
Toplum arasında çekirdek karpuzun daha çok tercih edildiğini ancak bu şekilde üretim yapmanın daha sıkıntılı olduğunu belirten Cantaş, çekirdek karpuzda sıkıntılarıbertaraf etmek için kimyasalların devreye girdiğini ifade etti.
Oysa kabak aşısı fidelerinin çok daha dayanıklı olduğundan kimyasallara ihtiyaç duymadan arılar vasıtasıyla bitkinin doğal olarak döllendiğini ifade eden Cantaş, karpuzun lezzetli olması için illa ki çekirdek karpuz değil, tarlada iyice pişirilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Cantaş, kavun üretiminde de aynı yöntemle arılar tarafından dölleme yapıldığını belirtti.
Cantaş, maliyetlerin arttığından yakınarak devletinkavun karpuz ithalatını orantılı yapmasını da talep etti.